Gâteaux au fromage blanc

Recette de Gâteaux au fromage blanc pour 6 personnes.

Ingrédients

Matériel

Peut aussi se faire sans mixeur, à la main avec un fouet.

Préparation

Dans un saladier, mixer ou battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que cela mousse.

Rajouter le fromage blanc peu à peu.

Puis la farine et enfin le parfum.

Verser dans les moules préalablement huilés.

Note: même nom d’image (modulo majuscule)

Cuisson

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).

Cuire environ 35 mn suivant le four.

Notes

Au lieu de faire des gâteaux individuels, on peut aussi verser la préparation dans un seul moule à manqué (c’est à dire a bord haut). La cuisson sera alors un peu plus longue entre 45mn et 1h. Il faut que la pointe du couteau ressorte sèche.