Recette de Gâteaux au fromage blanc pour 6 personnes.
Peut aussi se faire sans mixeur, à la main avec un fouet.
Dans un saladier, mixer ou battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que cela mousse.
Rajouter le fromage blanc peu à peu.
Puis la farine et enfin le parfum.
Verser dans les moules préalablement huilés.
Note: même nom d’image (modulo majuscule)
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
Cuire environ 35 mn suivant le four.
Au lieu de faire des gâteaux individuels, on peut aussi verser la préparation dans un seul moule à manqué (c’est à dire a bord haut). La cuisson sera alors un peu plus longue entre 45mn et 1h. Il faut que la pointe du couteau ressorte sèche.